How to Cook Perfect Pâtes fraiches maison aux légumes de saison

Pâtes fraiches maison aux légumes de saison.

You can have Pâtes fraiches maison aux légumes de saison using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pâtes fraiches maison aux légumes de saison

1. Prepare of farine (200g farine blanche, 200g farine semi-complète).
2. You need of oeufs.
3. You need of demi-verre d’eau.
4. Prepare of courgettes.
5. Prepare of poivron.
6. You need of tomate noire de crimée.
7. Prepare of grappe de tomates cerises.
8. Prepare of thym citronné.
9. It's of crème fraîche.

Pâtes fraiches maison aux légumes de saison instructions

1. Préparation de la pâte : versez la farine, les oeufs et l’eau dans un appareil à pâtes type Philips. Quelques minutes l’appareil sort les spaghettis. Laissez les reposer 1h au frais..
2. Préparation de la sauce : découpez les courgettes et la tomate noire de crimée en rondelles, les poivrons en lamelles et les tomates cerises en deux. Faites revenir les légumes à la poêle avec un filet d’huile d’olive et le thym citronné. Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez la crème fraîche..
3. Cuisson des pâtes : faites cuire les pâtes fraîches 4 minutes dans de l’eau bouillante puis ajoutez les à la sauce. Place à la dégustation 😊.