Monday, April 19, 2021

Easiest Way to Prepare Perfect Bruchetta grillée au confit de ratatouille

Bruchetta grillée au confit de ratatouille.

Bruchetta grillée au confit de ratatouille You can cook Bruchetta grillée au confit de ratatouille using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bruchetta grillée au confit de ratatouille

  1. Prepare of tranches de pain aux céréales.
  2. You need of confit de ratatouille + 20 poivrons cerise coeur fromage.
  3. It's of d'ail dégermé.
  4. It's of des olives noires de Nyons* + de l'huile d'olive.
  5. Prepare of courgettes coupées en spirales et en spaghetti.
  6. It's of mini cubes de fromage.
  7. Prepare of quelques feuilles de menthe fraîche.
  8. You need of sel fou + du mélange arrabiata (tomate déshydratée - piment anneaux de feu - l’ail semoule - des herbes aromatiques).

Bruchetta grillée au confit de ratatouille instructions

  1. Griller les tranches de pain. Laisser refroidir. Les frotter à l'ail et rajouter sur le dessus un filet d'huile avec 2 càs de confit de ratatouille, des olives, des poivrons cerises, des cubes de fromage, des épices et du mélange arrabiata. Saler. bel été..

Sunday, April 18, 2021

How to Make Delicious Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre

Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre.

Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre You can cook Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre

  1. You need of tartines de pain de campagne.
  2. It's of figues fraîches.
  3. You need of figues sèches.
  4. Prepare of miel liquide.
  5. Prepare of chiffonnade de jambon de pays.
  6. Prepare of fromages de chèvre frais.

Bruschetta à la figue, jambon de pays et fromage de chèvre step by step

  1. Dans un premier temps, préparez la pâte de figues sèches : dans le mixeur du robot, déposez les figues et le miel : mixez jusqu'à obtenir une pâte compacte..
  2. Toastez les tranches de pain au grille-pain. Déposez une couche de pâte de figue sur le pain. Coupez les fromages en 2 et déposez-les sur les tartines. Recouvrez de la chiffonnade de jambon de pays..
  3. Découpez les figues fraîches en lamelles, déposez-les sur les bruschettas. Servez avec un vin rosé pour l'apéritif par exemple....

Saturday, April 10, 2021

How to Cook Appetizing Tarte aux légumes de saison

Tarte aux légumes de saison.

Tarte aux légumes de saison You can have Tarte aux légumes de saison using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tarte aux légumes de saison

  1. It's of rouleau de pâte à tarte.
  2. It's of aubergine.
  3. You need of courgettes.
  4. Prepare of tomates.
  5. It's of poivrons jaunes.
  6. It's of basilic.
  7. It's of huile d’olive.
  8. You need of sel et poivre.
  9. You need of mozzarella.

Tarte aux légumes de saison instructions

  1. Éplucher et découper en rondelles les courgettes, les tomates et l’aubergine. Faites les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Découper les poivrons..
  2. Préchauffer le four à 180°c. Étaler la pâte dans un moule. Faire des trous à l’aide d’une fourchette. Déposer les légumes et la mozzarella. Ajouter le basilic et enfourner pour 20 minutes..

Friday, April 2, 2021

How to Make Appetizing Papillote de rôti de saumon au jambon cru

Papillote de rôti de saumon au jambon cru.

Papillote de rôti de saumon au jambon cru You can have Papillote de rôti de saumon au jambon cru using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Papillote de rôti de saumon au jambon cru

  1. Prepare 1 of pavé de saumon.
  2. Prepare 3 of Tranches de jambon cru.
  3. It's of Huile d'olive.
  4. Prepare 1 Gousse of d'ail.
  5. It's of Herbes de Provence.
  6. Prepare of Poivre.

Papillote de rôti de saumon au jambon cru instructions

  1. Préchauffez le four à 180, chaleur tournante..
  2. Enroulez le pavé de saumon avec les tranches de jambon cru..
  3. Mettez-le sur du papier sulfurisé et sur une plaque allant au four..
  4. Dans un bol, mettez l'huile d'olive, les herbes de Provence, le poivre, l'ail haché et remuez à la fourchette..
  5. Versez la préparation sur le rôtis de saumon, fermez la papillote et enfournez (à four chaud) pour 20 minutes. Bon appétit !.

Tuesday, March 30, 2021

Easiest Way to Prepare Appetizing Dolce mio des Rois du gâteau saison 2

Dolce mio des Rois du gâteau saison 2.

Dolce mio des Rois du gâteau saison 2 You can have Dolce mio des Rois du gâteau saison 2 using 31 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dolce mio des Rois du gâteau saison 2

  1. Prepare of Compoter framboise menthe.
  2. Prepare of sucre.
  3. You need of feuilles de menthe.
  4. You need of gélatine en poudre dans 12 g d’eau.
  5. It's of Curd de citron.
  6. Prepare of jus de citron.
  7. You need of sucre en poudre.
  8. Prepare of oeufs.
  9. Prepare of gélatine en poudre dans 12g d’eau.
  10. You need of Mousse framboise.
  11. Prepare of purée de framboises.
  12. You need of crème liquide entière 35 %.
  13. You need of sucre en poudre.
  14. It's of gélatine en poudre dans 60 g d’eau.
  15. Prepare of Glaçage miroir.
  16. Prepare of d’eau.
  17. You need of sucre.
  18. You need of glucose.
  19. You need of lait concentrer non sucré.
  20. It's of chocolat blanc.
  21. It's of gélatine en poudre dans 72 g d’eau.
  22. You need of Colorant alimentaire.
  23. Prepare of Croustillant feuillantines chocolat blanc.
  24. It's of chocolat blanc.
  25. It's of crêpes dentelles.
  26. You need of Génoise.
  27. Prepare of œufs.
  28. It's of sucre.
  29. It's of farine.
  30. Prepare of framboises.
  31. You need of citron confit.

Dolce mio des Rois du gâteau saison 2 instructions

  1. Croustillant feuillantines chocolat blanc: Au bain-marie faire fondre le chocolat et ajouter vos crêpes dentelles émiettées. Déposer sur une plaque et lissez avec une spatule. Réservez au congélateur 30 min. Emporte-piècez à l’aide d’un cercle..
  2. Génoise citron confit framboise: Au robot fouetter vos œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils triplent de volume. Ajoutez la farine et mélangez délicatement a l’aide d’une Maryse. Ajouter les dés de citrons, les framboises et couler votre génoise dans un cercle à tarte. Enfourner 15 min dans un four préchauffé à 180°. Dès la sortie du four déposer votre croustillant feuillantines dessus afin que les deux adhèrent. Laisser complètement refroidir..
  3. Compoter framboise menthe À réalisé 6h avant à la mousse framboise : Dans un récipient mettre l’eau froide et la gélatine et laissez gonfler pendant 5 à 10 min. Dans une casserole mettre la purée de framboises le sucre et les feuilles de menthe. Faites chauffer le tout pendant 5min en laissant infuser les feuilles de menthe. Retirer les feuilles et ajoutez la gélatine. Mélangez. Déposer votre compoter dans un cercle est filmé au contact. Réservez au congélateur 4 à 6h.
  4. Curd citron À réaliser avant la mousse framboise : Dans un récipient mettre l’eau et la gélatine et laissez gonfler. Dans une casserole faites chauffer le jus de citron et le sucre en poudre. Dans un cul de poule fouettez vos œufs. Versez la moitié de votre jus de citron sur vos œufs sans jamais cesser de remuer, Retransvasez dans la casserole et remettre le tout à feu doux..
  5. Faites épaissir sans cesser de remuer. Ajoutez votre gélatine puis le beurre et mélangez. Déposer votre curd dans un cercle et filmez au contact réservé au congélateur (4/6h). Conseil si jamais votre curd présente des morceaux passer le au chinois..
  6. Mousse framboise À réaliser lorsque les inserts sont pris : dans un récipient mettre l’eau et la gélatine et laissez gonfler. Dans une casserole faites chauffer la purée de framboises avec le sucre en poudre. Ajoutez votre gélatine et mélangez. Laissez refroidir à température ambiante. Monter votre crème liquide entière en chantilly au robot puis ajoutez délicatement le mélange purée de framboises refroidi..
  7. Montage à l’envers : déposer de la mousse aux framboises. Ajouter votre insert framboises menthe. Remettre une fine couche de mousse framboise. Puis mettre votre insert au citron Et recouvrir du reste de mousse framboise. Déposer votre génoise croustillant feuillantines sur le dessus, lissez et remettre au congélateur une nuit. Le lendemain démouler votre entremets..
  8. Glaçage miroir à éviter mais bon je vous donne quand même la recette : dans un ramequin mettre l’eau et la gélatine laisser gonfler. Dans une casserole faites chauffer l’eau le sucre et le glucose et monter le tout jusqu’à 103°. Ajoutez le lait concentré le chocolat blanc et les 16 g de gélatine. Mélanger. Ajoutez votre colorant. Mixer au mixeur plongeur jusqu’à obtenir un beau glaçage lisse et brillant. Laissez tiédir votre glaçage..
  9. Poser votre entremets congelé sur trois verres et recouvrir du glaçage miroir à 37°. Enlever les coulures sur la base à l’aide d’une spatule. Déposer votre entremets sur un plat et laisser décongeler au frigo 4 à 6h..
  10. .

Easiest Way to Prepare Perfect Nerikiri Wagashi: "Tsubaki" (Camellia)

Nerikiri Wagashi: "Tsubaki" (Camellia).

Nerikiri Wagashi: "Tsubaki" (Camellia) You can have Nerikiri Wagashi: "Tsubaki" (Camellia) using 4 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nerikiri Wagashi: "Tsubaki" (Camellia)

  1. It's of Koshi-an (pâte d‘haricots rouges sacrée).
  2. It's of Nerikiri pâte.
  3. It's of Veuillez trouver mon recette <<"Pâte pour"Nerikiri Wagashi (des confiseries traditionnelles japonaises)>>.
  4. Prepare of + Colorant alimentaires.

Nerikiri Wagashi: "Tsubaki" (Camellia) instructions

  1. Ingrédients pour 1.
  2. Ustensiles.
  3. Pétrir cette Nerikiri pâte bien. La partager en chaque pièce..
  4. Coloriser une petite pièce pour des étamines jaune..
  5. Coloriser une petite pièce pour des pétales rouge..
  6. (Toutes les pièces sont complètes).
  7. Faire des pétales. Faire la pâte blanche cercle. Partager la pâte rouge en 7 ou 8 et les mettre sure la pâte blanche. Envelopper une pâte d‘haricots rouges avec elle..
  8. Faire 5 fosses de bas à haut. (La partager en 5 égal).
  9. L'écraser un peu. Faire une cavité ronde dans le centre..
  10. Faire des étamines. Faire la pâte blanche rectangle et la pâte jaune bande. Les joindre. Faire des incisions. La retourner et rouler..
  11. Mettre la pièce étamines sur le centre de le fleur..

Monday, March 29, 2021

How to Cook Appetizing Lasagne aux légumes de saison

Lasagne aux légumes de saison.

Lasagne aux légumes de saison You can have Lasagne aux légumes de saison using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagne aux légumes de saison

  1. It's of carottes.
  2. It's of chou fleur.
  3. You need of d'épinards.
  4. Prepare of palets de chèvre frais.
  5. Prepare of plaques de pâte à lasagne fraîches.
  6. It's of lait de coco.
  7. You need of crème fraiche.
  8. Prepare of lait.
  9. It's of fromage de vache râpé (ou brebis).
  10. You need of sel, poivre, curcuma, herbes de Provence.

Lasagne aux légumes de saison instructions

  1. Éplucher et couper en rondelle les carottes. Couper en petits bouquets le chou-fleur. Faire cuire le tout 6 minutes à la cocotte-minute..
  2. Nettoyer les épinards et les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante..
  3. Dans un saladier, mélanger chou-fleur, carottes et épinards. Y ajouter la crème fraîche, le lait de coco et les épices..
  4. Dans un plat à gratin, poser une première plaque de lasagne. Couvrir avec 1/3 du mélange précédent. Renouveler 2 fois..
  5. Sur la dernière couche, ajouter des tranches de fromage de chèvre puis recouvrir avec la dernière plaque de lasagne..
  6. Par dessus mettre le fromage râpé et arroser doucement du lait. Il va se répartir dans la préparation..
  7. Mettre au four à 180° (TH 6) pendant une demi-heure..
  8. Quand c'est prêt, servir avec une bonne salade verte et un petit verre de vin blanc de votre région..