Wednesday, October 28, 2020

Recipe: Yummy Saumon Poêlé au Sésame

Saumon Poêlé au Sésame.

Saumon Poêlé au Sésame You can have Saumon Poêlé au Sésame using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Saumon Poêlé au Sésame

  1. You need of pavés de saumon.
  2. Prepare of sachet de légumes surgelés asiatiques.
  3. Prepare of huile pour wok.
  4. You need of huile de sésame.
  5. Prepare of graine de sésame.
  6. It's of sauce soja japonaise.
  7. You need of sachet de pâtes de riz thaïlandaises.

Saumon Poêlé au Sésame instructions

  1. Porter à ébullition une casserole d'eau, couper la chauffe et plonger les pâtes.
  2. Pendant ce temps, retirer la peau du poisson..
  3. Faites chauffer l'huile pour wok, ajouter les légumes et les faire sauter 2/3 minutes..
  4. Déposer le saumon sur les légumes. ajouter les granies de sésames sur toutes la surface du poisson et verser un peu d'huile de sésame. Laisser cuire 4/5 minutes..
  5. Retourner le poisson et laisser encore cuire 3 minutes (je n'aime pas le poisson trop cuit, vous pouvez laisser plus longtemps selon votre goût).
  6. Retirer le saumon. Égoutter les pâtes et les ajouter aux légumes avec 2/3 cuillères à soupe de sauce soja. Faire sauter 1/2 minutes..
  7. Dresser dans l'assiette les pâtes, les légumes et le saumon....

Wednesday, October 21, 2020

Recipe: Yummy Riz blanc (GO-HAN) à la japonaise sans RiceCooker

Riz blanc (GO-HAN) à la japonaise sans RiceCooker.

Riz blanc (GO-HAN) à la japonaise sans RiceCooker You can have Riz blanc (GO-HAN) à la japonaise sans RiceCooker using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Riz blanc (GO-HAN) à la japonaise sans RiceCooker

  1. Prepare 1 of casserole avec un couvercle en verre (qui se ferme bien) est recommandé.
  2. Prepare 200 ml of riz rond (ou Sushi rice) blanc.
  3. Prepare 200 ml of l'eau pour cuire.
  4. It's of L'eau pour "laver" du riz.

Riz blanc (GO-HAN) à la japonaise sans RiceCooker step by step

  1. Lavez le riz dans le riz, il y a du vieux son et ça va dégrader le goût donc on doit laver (rincer) le riz. Pour ne pas le casser, et ne pas absorber le son avec l'eau, on le lave rapidement avec la main. Apres l'avoir laver, rincer le trois fois avec de l'eau fraiche et égoutter. (J'ai fait un video pour l'expliquer. Ce n'est pas très bien fait mais j'espère que ça pout vous aider) https://www.youtube.com/watch?v=yG8XC8P47Cg&t=4s.
  2. Ajoutez de l'eau Riz : Eau = 1 : 1 (Pour du riz basmati ou Thaï, il faut mettre un peu plus que 1, environ 1.5).
  3. Laissez 15-30 minutes pour absorber de l'eau Pour le cuire de l'intérieur. Si vous cuisez tout de suite, le riz va être trop dur à l'intérieur..
  4. Mettez le couvercle et le cuire avec à feu moyen D'ici, la cuisson est délicate. Faire attention à la condition du riz. Et n'ouvrez JAMAIS JAMAIS JAMAIS le couvercle jusqu'a la fin de cette recette..
  5. Quand l'eau et le riz commencent a bouillir PARFAITEMENT, baissez tout de suite le feu à minimum possible et laissez 10 minutes Quand c'est bouillit parfaitement, vous pouvez voir plein de bulles sous le couvercle..
  6. Coupez le feu et laisser encore 15 minutes (encore ne ouvrez pas le couvercle) En ce moment, le riz est encore dur à intérieur. Pendent ces 15 minutes, ça va être parfaitement cuit sans brûler..
  7. Finit! Ouvrir le couvercle et mélanger légèrement..

Monday, October 19, 2020

Recipe: Delicious Petit déjeuner équilibré

Petit déjeuner équilibré. Découvrez mes principaux conseils pour réaliser un petit déjeuner équilibré et ainsi débuter votre journée avec un apport énergétique optimal. Prendre un petit déjeuner équilibré permet donc d'éviter le fameux « coup de fatigue » et la Dans l'idéal, un petit déjeuner complet et équilibré se compose au minimum de trois éléments De quoi se compose un petit déjeuner équilibré ? Aurélie Guerri, diététicienne nutritionniste vous donne des conseils pour tenir toute la matinée sans.

Petit déjeuner équilibré Comment composer un petit-déjeuner sain et équilibré ? Le petit déjeuner est un repas essentiel. Un petit déjeuner équilibré doit associer un produit à base de fruit, un laitage, un produit céréalier et une boisson. You can have Petit déjeuner équilibré using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Petit déjeuner équilibré

  1. Prepare of Banane.
  2. It's of kiwi.
  3. Prepare of de pot de yaourt alpro.
  4. It's of Céréales au chocolat.
  5. It's of the vert.
  6. Prepare of feuilles de menthe.

Cette association de produit constitue la base du petit déjeuner équilibré, que l'on. Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée même quand on est au régime. Les coéliaques ont enfin leur petit-déjeuner sans gluten pour commencer la journée du bon pied. Tous les nutritionnistes vous le diront : le petit-déjeuner est essentiel pour être en forme toute la journée et rester en bonne santé.

Petit déjeuner équilibré step by step

  1. Couper les fruits et ajoutez les au yaourt ainsi que les céréales..
  2. Pour le thé faite bouillir de l'eau et laissez infuser 5min le thé vert et les feuilles de menthe..

Pourtant, les Français ont tendance à le bouder. Un petit-déjeuner bien équilibré doit idéalement être composé d'une source de calcium (laitage) Le choix des aliments fait ensuite la différence entre un "simple" petit-déjeuner équilibré et un véritable. Le petit déjeuné est un des repas les plus essentiels. Il est celui qui va Mes conseils et ma philosphie en terme du choix des alliments pour une petit déjeuner equililbré est. Un petit déjeuner équilibré est particulièrement important pour la concentration, l'attention.

Sunday, October 18, 2020

Recipe: Perfect Bruschetta de tomates 🍅🍅

Bruschetta de tomates 🍅🍅.

Bruschetta de tomates 🍅🍅 You can have Bruschetta de tomates 🍅🍅 using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bruschetta de tomates 🍅🍅

  1. Prepare 3 of tomates.
  2. Prepare 1 gousse of d’ail.
  3. Prepare of Huile d’olive.
  4. It's of Basilic.
  5. It's of Sel.
  6. You need 1 of vingtaine de toasts.

Bruschetta de tomates 🍅🍅 instructions

  1. Pour les réaliser, rien de plus simple ! Frotter une gousse d’ail sur des tranches de pain grillés puis ajouter un mélange de tomate basilic huile d’olive et sel. Bonne dégustation ! 😋😋.

Recipe: Tasty Dolce mio des Rois du gâteau saison 2

Dolce mio des Rois du gâteau saison 2.

Dolce mio des Rois du gâteau saison 2 You can cook Dolce mio des Rois du gâteau saison 2 using 31 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dolce mio des Rois du gâteau saison 2

  1. It's of Compoter framboise menthe.
  2. You need 30 g of sucre.
  3. It's 8 of feuilles de menthe.
  4. You need 2 g of gélatine en poudre dans 12 g d’eau.
  5. It's of Curd de citron.
  6. It's 110 g of jus de citron.
  7. Prepare 110 g of sucre en poudre.
  8. It's 3 of oeufs.
  9. Prepare 2 g of gélatine en poudre dans 12g d’eau.
  10. It's of Mousse framboise.
  11. It's 320 g of purée de framboises.
  12. Prepare 320 g of crème liquide entière 35 %.
  13. Prepare 30 g of sucre en poudre.
  14. You need 10 g of gélatine en poudre dans 60 g d’eau.
  15. Prepare of Glaçage miroir.
  16. Prepare 100 g of d’eau.
  17. You need 200 g of sucre.
  18. It's 200 g of glucose.
  19. Prepare 130 g of lait concentrer non sucré.
  20. You need 200 g of chocolat blanc.
  21. You need 16 g of gélatine en poudre dans 72 g d’eau.
  22. It's of Colorant alimentaire.
  23. Prepare of Croustillant feuillantines chocolat blanc.
  24. Prepare 100 g of chocolat blanc.
  25. It's 50 g of crêpes dentelles.
  26. It's of Génoise.
  27. It's 2 of œufs.
  28. Prepare 30 g of sucre.
  29. You need 50 g of farine.
  30. You need 30 g of framboises.
  31. You need 20 g of citron confit.

Dolce mio des Rois du gâteau saison 2 instructions

  1. Croustillant feuillantines chocolat blanc: Au bain-marie faire fondre le chocolat et ajouter vos crêpes dentelles émiettées. Déposer sur une plaque et lissez avec une spatule. Réservez au congélateur 30 min. Emporte-piècez à l’aide d’un cercle..
  2. Génoise citron confit framboise: Au robot fouetter vos œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils triplent de volume. Ajoutez la farine et mélangez délicatement a l’aide d’une Maryse. Ajouter les dés de citrons, les framboises et couler votre génoise dans un cercle à tarte. Enfourner 15 min dans un four préchauffé à 180°. Dès la sortie du four déposer votre croustillant feuillantines dessus afin que les deux adhèrent. Laisser complètement refroidir..
  3. Compoter framboise menthe À réalisé 6h avant à la mousse framboise : Dans un récipient mettre l’eau froide et la gélatine et laissez gonfler pendant 5 à 10 min. Dans une casserole mettre la purée de framboises le sucre et les feuilles de menthe. Faites chauffer le tout pendant 5min en laissant infuser les feuilles de menthe. Retirer les feuilles et ajoutez la gélatine. Mélangez. Déposer votre compoter dans un cercle est filmé au contact. Réservez au congélateur 4 à 6h.
  4. Curd citron À réaliser avant la mousse framboise : Dans un récipient mettre l’eau et la gélatine et laissez gonfler. Dans une casserole faites chauffer le jus de citron et le sucre en poudre. Dans un cul de poule fouettez vos œufs. Versez la moitié de votre jus de citron sur vos œufs sans jamais cesser de remuer, Retransvasez dans la casserole et remettre le tout à feu doux..
  5. Faites épaissir sans cesser de remuer. Ajoutez votre gélatine puis le beurre et mélangez. Déposer votre curd dans un cercle et filmez au contact réservé au congélateur (4/6h). Conseil si jamais votre curd présente des morceaux passer le au chinois..
  6. Mousse framboise À réaliser lorsque les inserts sont pris : dans un récipient mettre l’eau et la gélatine et laissez gonfler. Dans une casserole faites chauffer la purée de framboises avec le sucre en poudre. Ajoutez votre gélatine et mélangez. Laissez refroidir à température ambiante. Monter votre crème liquide entière en chantilly au robot puis ajoutez délicatement le mélange purée de framboises refroidi..
  7. Montage à l’envers : déposer de la mousse aux framboises. Ajouter votre insert framboises menthe. Remettre une fine couche de mousse framboise. Puis mettre votre insert au citron Et recouvrir du reste de mousse framboise. Déposer votre génoise croustillant feuillantines sur le dessus, lissez et remettre au congélateur une nuit. Le lendemain démouler votre entremets..
  8. Glaçage miroir à éviter mais bon je vous donne quand même la recette : dans un ramequin mettre l’eau et la gélatine laisser gonfler. Dans une casserole faites chauffer l’eau le sucre et le glucose et monter le tout jusqu’à 103°. Ajoutez le lait concentré le chocolat blanc et les 16 g de gélatine. Mélanger. Ajoutez votre colorant. Mixer au mixeur plongeur jusqu’à obtenir un beau glaçage lisse et brillant. Laissez tiédir votre glaçage..
  9. Poser votre entremets congelé sur trois verres et recouvrir du glaçage miroir à 37°. Enlever les coulures sur la base à l’aide d’une spatule. Déposer votre entremets sur un plat et laisser décongeler au frigo 4 à 6h..
  10. .

Friday, October 16, 2020

Recipe: Delicious Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises

Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises.

Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises You can have Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises

  1. It's of concombre.
  2. You need of navet.
  3. Prepare of de poivron rouge.
  4. You need of umeboshi (prune salée à la japonaise).
  5. Prepare of sucre de canne.
  6. It's of vinaigre sushi.

Salade de concombre, navet et poivron rouge aux prunes salées japonaises step by step

  1. Coupez le concombre très finement comme sur cette photo.
  2. Épluchez et couper le navet très finement comme sur cette photo.
  3. Coupez le poivron rouge en lanière.
  4. Pour préparer la vinaigrette, coupez l'umeboshi en petits morceaux et mélangez le avec du sucre et vinaigre de sushi. Si vous trouvez que c'est trop salé ou acide, ajoutez plus de sucre selon votre goût..
  5. Mélangez les légumes et la vinaigrettee. Laissez mariner 10 min dans le réfrigérateur avant de servir. Bon appétit!.

Tuesday, October 13, 2020

Recipe: Tasty Bruschettas Poivrons Healthy

Bruschettas Poivrons Healthy.

Bruschettas Poivrons Healthy You can have Bruschettas Poivrons Healthy using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bruschettas Poivrons Healthy

  1. Prepare of 2 tranches de pain complet (marque bjorg pour ma part).
  2. It's of poivron rouge.
  3. Prepare of oignon.
  4. It's of Olives vertes (facultatif).
  5. Prepare of 2 œufs.
  6. Prepare of C.s de concentré de tomates ou de coulis de tomates.
  7. You need of 1 pincée de gruyère.
  8. It's of Sel/Poivre.
  9. You need of Herbes de Provence.

Bruschettas Poivrons Healthy instructions

  1. Préchauffer votre four à 200°.
  2. Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir le poivron et l'oignon préalablement coupés en lamelles..
  3. Étaler le concentré de tomates sur les tranches de pain puis ajouter l'oignon, le poivron et les olives généreusement par dessus..
  4. Réaliser un petit creux au milieu de la garniture puis cassez y un œuf..
  5. Parsemer légèrement de gruyère et d'herbes de Provence..
  6. Faites cuire environ 10 min, jusqu'à ce que le blanc de l'œuf soit cuit. Servez avec une salade verte !.

Sunday, October 4, 2020

How to Cook Perfect Pavé de saumon graines de chia & petits légumes

Pavé de saumon graines de chia & petits légumes.

Pavé de saumon graines de chia & petits légumes You can cook Pavé de saumon graines de chia & petits légumes using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pavé de saumon graines de chia & petits légumes

  1. You need 4 of petites pommes de terre.
  2. It's 2 of gros champignons.
  3. It's 2 of cornichons.
  4. It's 2 of tranches de 125g de saumon.
  5. Prepare of Quelques graines de chia.
  6. You need 2 of noisettes de beurre.

Pavé de saumon graines de chia & petits légumes instructions

  1. Citronner le saumon, le saler et le poivrer. Le mettre dans un récipient allant au four. Couper les champignons en quartier. Dans une poêle, faire revenir les champignons avec du beurre. Réserver..
  2. Ajouter les pommes de terre, les cornichons, les champignons coupés en quartier, quelques lamelles d’oignon, une noisette de beurre et une branche de romarin..
  3. Enfourner le tout à 180°C pendant 15 à 20min en surveillant la cuisson pour que le saumon soit tendre. À la sortie du four, parsemer le saumon de quelques graines de chia..
  4. Bon appétit! 😋.