How to Make Perfect Lasagne aux légumes de saison

Lasagne aux légumes de saison.

You can have Lasagne aux légumes de saison using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagne aux légumes de saison

1. You need 1 kg of carottes.
2. You need 1 of chou fleur.
3. You need 300 g of d'épinards.
4. Prepare 2 of palets de chèvre frais.
5. It's 4 of plaques de pâte à lasagne fraîches.
6. You need 200 ml of lait de coco.
7. It's 200 ml of crème fraiche.
8. It's 200 ml of lait.
9. You need 100 g of fromage de vache râpé (ou brebis).
10. It's of sel, poivre, curcuma, herbes de Provence.

Lasagne aux légumes de saison instructions

1. Éplucher et couper en rondelle les carottes. Couper en petits bouquets le chou-fleur. Faire cuire le tout 6 minutes à la cocotte-minute..
2. Nettoyer les épinards et les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante..
3. Dans un saladier, mélanger chou-fleur, carottes et épinards. Y ajouter la crème fraîche, le lait de coco et les épices..
4. Dans un plat à gratin, poser une première plaque de lasagne. Couvrir avec 1/3 du mélange précédent. Renouveler 2 fois..
5. Sur la dernière couche, ajouter des tranches de fromage de chèvre puis recouvrir avec la dernière plaque de lasagne..
6. Par dessus mettre le fromage râpé et arroser doucement du lait. Il va se répartir dans la préparation..
7. Mettre au four à 180° (TH 6) pendant une demi-heure..
8. Quand c'est prêt, servir avec une bonne salade verte et un petit verre de vin blanc de votre région..